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Politique / ensembles de données en Suisse

Le gouvernement fédéral et les cantons font de gros efforts pour réduire les émissions de gaz
à effet de serre et promouvoir la biodiversité. Ces derniers, cependant, ont tendance à être à nouveau érodés par une fertilisation extensive de l’air et des programmes de détentions modernes d’animaux de rente, car l’amélioration du bien-être animal n’aide pas à atteindre les objectifs environnementaux de l’agriculture.

C’est en particulier le cas, par ex., dans les stabulations libres, où les émanations d'ammoniac sont plus élevées que dans les étables dans lesquelles les bovins sont attachés. Jusqu'à présent, le gouvernement fédéral et les gouvernements cantonaux ont dépensé plus de 100 millions de francs nets en mesures de réduction des émanations d'ammoniac.

La majeure partie a été utilisée dans l'agriculture. Le résultat est que la Suisse a réduit chaque année environ 4’500 tonnes d’émissions d’ammoniac par rapport à l’année de référence 1990. L'objectif du gouvernement Suisse est de réduire plus de 30’000 tonnes d'émanations d'ammoniac par an.

Avec des émissions actuelles d'ammoniac (NH₃) d'environ 60'000 tonnes par an, nos données nationales visent à réduire ceux-ci de moitié dans l'agriculture. À titre de comparaison : Les émissions d'oxyde d'azote (NO_X) de l'industrie et du trafic ont été réduites d'environ 120’000 tonnes à environ 60’000 tonnes par an au cours des deux dernières décennies.

L'objectif de réduction contraignant de la Suisse dans le cadre du protocole de Kyoto est également contenu au niveau national dans la loi sur le CO₂. Cela stipule que les émissions de gaz à effet de serre en l’an 2030 ne doivent pas dépasser 50% des émissions de gaz à effet de serre de l'année de référence 1990. Cela veut dire qu’en moyenne pour les années 2021-2030, les émissions de gaz à effet de serre doivent être réduites d'au moins 35% par rapport aux niveaux de 1990.

OFEV PROTOCOLE DE KYOTO

PCEC RÉVISION

Ce que l'ammoniac entraîne en termes de coûts

L’urine et les matières fécales produisent des émanations d’ammoniac (NH₃). Avec les émissions d’oxyde d’azote (NO_X) de l’industrie et du trafic, de fins cristaux de poussière se forment dans l’air. Cette constellation de cristaux de poussière fine représente plus de 30% de toutes les poussières fines de Suisse. Le coût total de cette pollution de l’air augmente selon calculations entre CHF 940 millions et CHF 3.8 milliards par an. Ces coûts totaux sont particulièrement visibles dans le secteur de la santé, par exemple dans la prise en charge de la bronchopneumopathie chronique obstructive (COPD).

Les coûts cachés des dommages causés à l'écosystème, c'est-à-dire des dommages environnementaux d'un autre type, peuvent être calculés à environ CHF 10'000.00 par tonne de gaz ammoniac émis. On sait, par exemple, qu'environ 1/3 des zones forestières et des prairies pauvres ou de toutes les landes surélevées et plates sont asséchées et endommagées en raison de charges critiques d'ammoniac.

OFEV CHANGEMENT CLIMATIQUE

Fertilisation / processus dans le sol

Fondamentalement, on peut dire que les nutriments contenus dans le lisier acidifié sont absorbés par les plantes plus rapidement et avec une meilleure qualité. Il y a une raison simple à cela : Les racines des plantes peuvent absorber l’azote sous forme d’urée, d’ammonium ou de nitrate. En raison de la conversion rapide de l’ammoniac et de l’urée en ammonium (qui est généré lors de notre traitement à l’étable), les plantes absorbent, après l’application, généralement l’azote sous forme d’ammonium.

Cette dite «absorption active» présente l'avantage que les plantes n'absorbent que la quantité d'azote dont elles ont besoin à leur stade de maturité. Les stocks végétaux peuvent ainsi contrôler la quantité d'azote absorbée et donc par ex. produire la juste épaisseur des parois cellulaires et en même temps augmenter considérablement l’exploitation d'engrais azotés.

L'apport en nutriments, la croissance et le rendement des prairies et des cultures arables sont influencés positivement par une fertilisation correcte avec du lisier acidifié. De plus, le lisier acidifié présente l'avantage qu'en raison de sa meilleure absorption par les plantes – générée par l'interaction du sulfate de soufre – les quantités d'azote hydrosoluble et de phosphore hydrosoluble dans les eaux d'infiltration diminuent. L'ammonium est une forme d'azote chargée positivement. En conséquence, l'ammonium est bien lié aux particules du sol et ne peut donc pas être lavé et pénétré dans les eaux souterraines. On peut donc dire à juste titre que l'eutrophisation de certains plans d'eau et lacs – avec la fertilisation de lisier acidifié – pourrait être réduite. L'absorption de sulfate de soufre par les plantes est parallèle à l'absorption d'azote.

L'acide introduit dans le sol est tamponné par celui-ci et peut – ne pas nécessairement – entraîner une légère diminution de la capacité de neutralisation d’acide (CNA) du sol. Cette capacité serait essentiellement causée par une surfertilisation en S à long terme et est donc principalement influencée par des facteurs spécifiques au site de l'exploitation, la capacité tampon du sol et l'ensemble de la stratégie de fertilisation de l'exploitation elle-même. La fertilisation avec du lisier acidifié à l’H₂SO₄ doit être adaptée aux sols et aux besoins en S des cultures respectives et a tendance à nécessiter des engrais minéraux supplémentaires sans S. C'est une autre façon d'obtenir un solde CNA positif dans nos sols. Les pertes de CNA, qui seraient causées par une sur-fertilisation en soufre, pourraient être compensées par un chaulage (environ 3 kg CaCO³ par kg S*[0,065 kmol]).

L'acidification du lisier conduit à la dissolution des phosphates tels que la struvite et les carbonates, réduisant les dépôts de P, Ca et Mg. De plus, l'acide fournit au sol des ions hydrogène supplémentaires facilement solubles (H⁺) et d'autres acides faibles sont protomés. Les nutriments contenus dans le lisier traité sont donc dans un rapport équilibré les uns par rapport aux autres. Le sol a donc une capacité d'échange de cations (CEC) plus élevée et une capacité d'échange d'anions (CEA) plus faible, ce qui conduit finalement à un sol sain à long terme qui peut fonctionner mieux et plus efficacement.

Il convient de rappeler que le lisier acidifié a des effets positifs sur la disponibilité de la plante des éléments N^tot, P, K, Ca, Mg et SO₄ (appelés «quatrième macroélément»), car ceux-ci augmentent après que le lisier traité a été appliqué. Le risque de lessivage des éléments mentionnés est faible et purement dépendant de la pluie. Faible car le lisier acidifié a une minéralisation accrue en N et il est épandu de la même manière que les conditions météorologiques pour la fertilisation foliaire et non, comme d'habitude, peu de temps avant les précipitations. De plus, les doses de lisier acidifié doivent être adaptées à la croissance des plantes et à leur demande en S, ce qui est généralement plus le cas au printemps qu'en automne.

Il faut également tenir compte du fait que le pH de nos sols n'est pas influencé à long terme par le lisier acidifié (ni en bas ni en haut) et qu'après un maximum de 70 jours après l'application du lisier acidifié, cette valeur revient à son niveau comme avant l'application. La consommation de chaux ne pourra donc pas augmenter avec l’utilisation de lisier acidifié. Cette constatation est clairement soulignée par le fait que l'acidité du sol ne change ni dans la mesure de la valeur normale du pH – c'est-à-dire dans une suspension aqueuse (pH) – ni dans la mesure de la valeur du pH dans des conditions naturelles – c'est-à-dire avec un échange de chlorure de potassium cations (pH^KCl).

Les analyses du sol de ces derniers offrent des preuves remarquables que la formation supplémentaire d'humus est favorisée
puisque des quantités de carbone qualitatif – par l'administration de lisier acidifié – sont ajoutées au sol et favorisent ainsi l'activité de ses organismes vivants. Cela se traduit par une phytomasse accrue et une teneur en protéines plus élevée dans les prairies et les cultures arables. Le lisier acidifié réduit la pollution de l'environnement qui est autrement causée par le lessivage des nitrates et le dégazage d'oxyde nitrique du sol.

OFAG BILAN DE FUMURE

INTERREG EFFETS SUR SOLS