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PROCESSUS / TECHNOLOGIE

Pourquoi traiter le lisier

Pourquoi traiter le lisierLa volatilisation des engrais de ferme (aussi appelés engrais organiques) est une source importante de perte de nombreux  nutriments pour l’agriculture Suisse Chaque année civile, entre trois et quatre douzaines  de kilotonnes d’azote (Ntot) Sont perdues sous forme de gaz ammoniac (NH3-N).

Cela signifie une perte financière considérable pour les agriculteurs Suisses  et leurs exploitations et se traduit par une réduction de la productivité.  Dans le même temps, les émissions de gaz à effet de serre polluent  l’environnement, en particulier les plans d’eau et les écosystèmes quasi naturels.
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Comme jusqu'à présent, vous ne pouviez vraiment rien faire d'autre que de laisser les engrais organiques s'évaporer, il peut être judicieux aujourd'hui de retrouver ces nutriments et de les stabiliser immédiatement pour une meilleure absorption des plantes. Grâce à l'acidification du lisier, cela est désormais possible sans aucun problème.

Le principe est d'abaisser le pH du lisier de ferme le plus rapidement possible – c'est-à-dire, dans l'étable. Cela signifie que les enzymes contenues dans les matières fécales ne peuvent plus décomposer l'urée. D'une part, cela se traduit par une récupération immédiate des nutriments et, d'autre part, une réduction à long terme et efficace des émissions de gaz à effet de serre. Ces deux propriétés ont du sens et profitent aux agriculteurs qui recherchent des solutions efficaces et pérennes (récupération des nutriments, réduction des odeurs et des émissions d'ammoniac), qui sont également recherchées et soutenues dans notre politique climatique.

Ce traitement du lisier brut ainsi que du digestat des installations de méthanisation (biogaz) permet de réduire les gaz à effet de serre indésirables – qui se produisent naturellement en élevage agricole – tout au long de la chaîne d'émission (de l'étable, au stockage, jusqu’à l'application donc) ainsi, qu’à long terme, de favoriser une absorption végétale nettement meilleure.
GIEC-RAPPORT
OPAIR RÈGLEMENT
PA 22+ SUISSE

Avantages d'un système d'acidification du lisier

  • Réduit considérablement l’évaporation de l’ammoniac, du méthane et du protoxyde d’azote

  • Limite les odeurs dans les étables, dans le stockage, dans l’application et aux alentours de fermes

  • Détruit les fibres des résidus végétaux dans le lisier (moins «d’andains» après l’épandage)

  • Sépare le lisier en parties solides et liquides et élimine le phosphore (optionnel)

  • Augmente la proportion d’azote, de phosphore et de soufre facilement disponibles (signifie plus de rendement)

  • Permet une absorption d’azote meilleure et plus rapide par les cultures (signifie une teneur en protéines plus élevée dans les cultures agricoles et arables)

  • Génère un air plus sain dans les étables et garantit moins de mouches et moins de maladies chez les animaux de rentes

  • Améliore le bilan global de l’entreprise quant aux émissions de gaz à effet de serre et des équivalents CO2

    • Avec la déclaration de vérification VERA, « l’acidification de lisier » a, comme technologie environnementale, obtenu l’acceptation internationale de l’efficacité environnementale et de la stabilité opérationnelle.

    Dans le projet européen Interreg «Baltic Slurry Acidification», les autorités de plusieurs pays du Nord de l’Europe ont étudié ces dernières années comment réduire davantage les pertes d’azote lors de la fertilisation avec des engrais organiques. Les résultats de l’étude approfondie constituent d’aujourd’hui, entre autres, la base de la politique agricole commune européenne (PAC) ainsi que celle du cadre de notre politique climatique et énergétique jusqu’en 2030.

    En Suisse, ces déclarations de vérification sont reprises par d’autres institutions. Actuellement par ex. un objet de démonstration est exploité dans le canton de Lucerne, censé montrer les effets de l’acidification de lisier. L’évaluation scientifique du traitement du lisier de l’objet de démonstration est menée par l’Université des sciences de l’agriculture, de la foresterie et de l’alimentation HAFL.
HAFL CARACTÉRISTIQUES
VERA VÉRIFICATION
INTERREG RAPPORTS
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Maîtriser les défis

Maîtriser les défisLa mise en place d’une installation de traitement du lisier – définie ultérieurement comme une installation d’acidification du lisier – est étroitement liée au bilan de fumure des exploitations respectives. En conséquence, il semble certain que les nutriments N, P, K et S doivent être examinés de plus prè.

Fondamentalement – entre autres pour les gouvernements et l’OMS (Organisation mondiale de la santé) – l’importance est dans le fait qu’aucune sur-fertilisation n’est produite et que les différentes directives de la CEE pour des eaux souterraines “propres” – avec par ex. max. 250 ppm de sulfate de soufre ou pour les nitrates max. 50 mg /litre – doivent être respectés.
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L'utilisation d'acide organique (vinaigre) et d'acide inorganique (acide minéral) en agriculture peut sembler étrange au début. Dans la pratique, cependant, les acides sont l'un des produits chimiques techniques les plus importants et font partie des produits chimiques de base les plus couramment produits dans les pays industrialisés. Inventé au 8ème siècle, à l'aide du procédé au vitriol, sont aujourd'hui utilisées chaque année environ 150 millions de tonnes d'acide sulfurique.

Ce montant est souvent utilisé comme mesure du niveau de performance d'un pays. Les acides minéraux et les acides organiques sont désormais aussi omniprésents dans la production d'aliments (concentrés) pour animaux de rente et de matières premières pour fourrages. Notre procédé de traitement garantit que l'acide n'est pas nocif pour les personnes, le bétail, les structures en béton, les installations mécaniques (agitateurs, pompes, tuyaux) ou pour les alentours. Des analyses claires étayent ces faits : Le lisier traité a un pH stable de 5.7 Le béton de classe XA1 (environnement chimiquement faiblement agressif), que l'on retrouve dans les constructions de nos systèmes d'acidification, peut supporter un pH inférieur à 5.5.

Le même principe (à part quelques autres paramètres) s'applique fondamentalement également aux installations mécaniques. A titre de comparaison : Coca-Cola Classic a un pH de 2.5 et est donc beaucoup plus acide que notre lisier traité. De plus, nos systèmes ont été développés et optimisés en collaboration avec SUVA et AGRISS (santé et sécurité au travail dans les exploitations agricoles).

L'acide – qu'il soit utilisé dans le processus de traitement du lisier ou pour le nettoyage hebdomadaire d'une installation de traite – correspond à la même classe de danger pour l'eau : CDE 1 (B), légèrement dangereux pour l'eau. Il faut également mentionner qu'une grande quantité de l’acide utilisée dans le processus de traitement se «consume» du fait de l'abaissement du pH et se neutralise ainsi. Si l'on considère ce point objectif, on peut affirmer qu'aucun acide n'est appliqué aux champs, seulement des sulfates de soufre (à condition que de l'acide sulfurique soit utilisé dans le processus de traitement). Ceux-ci sont produits dans le processus de traitement hydro chimique.

Concernant la manutention, on peut dire que le système et l'ensemble de la gestion du lisier – jusqu'au moment de l'épandage – sont entièrement pris en charge par le logiciel. La raison en est le processus de génie chimique et le fait de pouvoir garantir à tout moment le processus de retraitement et sa sécurité. L’agriculteur ou le responsable des opérations est ainsi libéré du travail quotidien autour du lisier, jusqu’à la surveillance du système à la ferme même.
OCHIM ORDONANNCE
CE & ONU/CEE DIRECTIVES
AGRISS SÉCURITÉ AU TRAVAIL

Processus / base

Processus / baseLa technologie de nos installations de traitement – dans lesquelles du lisier brut ou des résidus de fermentation des installations de méthanisation sont acidifiés – a été développée et brevetée au Danemark et d’autres pays d’Europe du Nord il y a une douzaine d’années. Celles-ci ont toujours été développées d’avantage et permettent aujourd’hui leur utilisation – ici dans le pays – spécifiquement dans la production de deux espèces animales:

l’élevage bovin et
Élevage porcin
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Chez les espèces animales mentionnées, qui sont à l'origine d'environ 95% des émanations d'ammoniac en Suisse, notre technologie commence au point où la plupart des émissions de gaz à effet de serre sont émises, mais aussi pourraient être évitées. Ces endroits sont des zones d’exercice dans les étables et des courettes d’extérieur. De plus, l'évolution des émissions dans le temps montre que plus de la moitié des émissions d'ammoniac ont lieu dans les premières heures suivant les déjections dans les étables et sur les courettes d'exercice.


HAFL ÉVALUATION 2018