El uso de ácido orgánico (vinagre) e inorgánico (ácido mineral) en la agricultura puede sonar extraño al principio. En la práctica, sin embargo, los ácidos son una de las sustancias químicas más importantes desde el punto de vista técnico y figuran entre las sustancias químicas básicas de los países industrializados que se producen con mayor frecuencia. Inventado en el siglo VIII -en el proceso del vitriolo-, hoy se utilizan unos 150 millones de toneladas de ácido sulfúrico al año.

Esta cantidad se utiliza a menudo como medida de los resultados de un país. Los ácidos minerales y orgánicos son omnipresentes hoy en día en la producción de alimentos y piensos para animales. Nuestro proceso de tratamiento garantiza que el ácido no es perjudicial para las personas, los animales de granja, las estructuras de hormigón, las instalaciones mecánicas (agitadores, bombas, tuberías) ni los suelos. Unos análisis claros corroboran estos hechos: El estiércol procesado tiene un pH estable de 5,7. El hormigón de clase XA1 (ambiente químicamente débil), que se encuentra en los edificios de nuestras plantas de acidificación, puede soportar un valor de pH inferior a 5,5.

El mismo principio (salvo algunos parámetros más) se aplica en principio a las instalaciones mecánicas. A modo de comparación: Coca-Cola Classic tiene un pH de 2,5 y, por tanto, es mucho más ácida que nuestros purines procesados. Además, nuestros sistemas se han desarrollado y optimizado en colaboración con SUVA y AGRISS (Seguridad y Salud en el Trabajo en las Explotaciones Agrícolas).

El ácido, tanto si se utiliza en el proceso de tratamiento de purines como para la limpieza semanal de un sistema de ordeño, corresponde a la misma clase de peligro para el agua: WGK 1 (B), ligeramente peligroso para el agua. Cabe mencionar que una gran cantidad de ácido utilizado en el proceso de tratamiento se “consume” a sí mismo como resultado de la disminución del valor del pH y, por lo tanto, se neutraliza. Si nos fijamos en este punto objetivo, se puede afirmar que no se aplica ácido a los campos, sino únicamente sulfatos de azufre (aunque el ácido sulfúrico se utiliza condicionalmente en el proceso de tratamiento), que se producen en el proceso químico de tratamiento.